幕張メッセ国際展示場で11月25日と26日の2日間開催されたJapan Halal Expo2015に弊社スタッフも参加させて頂きました。
昨今耳にすることが増えた「ハラル」という言葉ですが、これは「許された」という意味であり、ムスリムの方々が安心して口にできるものである証拠となる認証です。
また、原料の生産から製品の製造工程まで、全て徹底した管理の下で行われているという証拠でもありますので、ハラル製品はムスリムでない方に対しても安心で安全な製品であると言えます。
弊社のビジネスパートナー様経由で、弊社取扱製品であるカロチーノオイル(レッドパームオイル)を原料としたサラダドレッシング、ディップソース、焼き菓子をご紹介させていただいたところ、食品メーカー様やレストラン、ホテル関係者様の他、一般の学生さんや日本在住のムスリムの方など非常に多くの方にブースに立ち寄っていただくことができました。
今回ご紹介させていただいた製品は現在国内ハラル認証中の為、実際に製品として販売するまでには半年ほどの時間を見ておりますが、どの製品も様々な方にご好評いただき、商品として完成するのが今から楽しみになる結果となりました。
今回の展示品の原料として使用したカロチーノオイルはマレーシアのハラル認証であるジャキムを取得しているオイルで、天然のカロテンやスーパービタミンE、コエンザイムQ10などの抗酸化作用をもつ成分を非常に多く含む為、美容と健康に良いオイルであると言えるクッキングオイルです。
このカロチーノオイルの他にも、弊社ではハラル認証を取得したオイル原料を取扱っておりますのでハラル原料をお探しの方は是非弊社までご連絡いただければと思います。