2月10日から12日まで開催されているFOOD TABLE in JAPAN 2016に行ってきました。
オーガニック認証を取得している製品の展示会で、出展されている製品は日本の有機JAS認証をはじめ、全て何かしらのオーガニック認証を取得したもので統一されていました。
モリンガやサチャインチなどをはじめとする「スーパーフード」と呼ばれる少量でも高い栄養価を誇る食品達。そしてそれらを原料とするオイルの出展数が多く、目立っていたように感じます。
美容健康といった観点でスーパーフードの需要が高まっている中、今までは単に太るとして避けられていた油も「良い油を適度に摂取して綺麗になる」と言った認識に変わってきているようです。
その栄養成分の豊富さと栄養価の高さに着目されているスーパーフードから搾油された油となると、美容健康、インナービューティーにも効果が期待できるオイルとして注目度が高そうです。
弊社でもスーパーフードと呼ばれる食品から搾油された油を多数取り扱っております。
中鎖脂肪酸を多く含むことで有名になったエキストラバージンココナッツオイルをはじめ、オレイン酸を多く含む他、ベヘン酸を含むことで化粧品原料として非常に優れているモリンガシードオイル。昨今注目の集まっているω3脂肪酸を含みながら酸化安定性を持つサチャインチオイル。豊富なオレイン酸とビタミンE類を多く含む為、食用以外に化粧品原料としても優れているタイガーナッツオイルなど、様々な油をご用意しております。
食品、化粧品原料として付加価値の高い油をお探しでしたら、是非一度弊社までご連絡いただければと思います。