食物繊維や各種栄養素など、美容・健康に効果が期待できるスーパーフードとして注目されているタイガーナッツから搾油された油。
タイガーナッツにはナッツという名前はついているものの、正確には種子ではなく地中の茎部分にできる塊茎と呼ばれる部分であり、野菜に分類されます。

主要原産国であるスペインではチュファと呼ばれており、水に浸したタイガーナッツを液状にした健康ドリンク「オルチャータ」として飲むのが一般的だとのこと。
日本では見かけることが少ない食品ですが、海外、特に地中海沿岸では古くから貴重な栄養源として流通しており、エジプトの石棺の中に最も貴重な財産と共に入れられていたと言われています。

タイガーナッツオイルはオレイン酸を非常に多く含む他必須脂肪酸であるリノール酸も適量含んでおり、摂取することによるアンチエイジング効果が期待できるオイルです。
α―トコフェロールやγ‐トコフェロールといったビタミンE類も多く含むため酸化に強く熱安定性が良い部分も特徴と言えます。
ビタミンEはオイルそのものの酸化を遅らせるだけではなく、摂取した際には体内の老化を抑え、皮膚などの組織の修復に役立つことで知られています。

食品原料としても優秀ですが、化粧品原料としても非常に高い効果が期待できるプレミアムオイルです。