レッドパームとも呼ばれるアブラヤシの果肉から得られる、カロテンが豊富なアンチエイジングオイル。

果肉のオレンジ色の部分はニンジンに含まれる事で有名なカロテンとよばれる色素で、パームには非常に多くのカロテンが含まれています。

カロテンは体内でビタミンAという栄養素に変わります。
ビタミンAには美肌効果や粘膜を健康な状態に保つといった効果があります。

通常、精製する際にカロテンは失われてしまいますが、このカロチーノオイルは独自の製法によりカロテンを残したままの赤い油として仕上がっています。

外見の印象とは違い、無味無臭の油の為、料理に使用しても料理自身の味を邪魔する事がありません。
少量使用するだけで料理に鮮やかな黄色が付与されます。
常温で固体～液体の状態の為、低温下だと凝固しますが、パーム油本来の特性ですので品質や劣化等に関しては問題ございません。

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